紅茶 ギフトセット

紅茶 ブラックティー

ブラックティー ティーバッグ

紅茶 フレーバーティー

新着情報

2014年10月01日
14年度のブラックティー入荷しました。
2013年10月10日
13年度のダージリン入荷しました!
2013年度の春摘み、夏摘みのダージリンが入荷しました。
2013年03月04日
完売しました。
沢山のご注文ありがとうございました。
下記の茶葉は完売致しました。
13年度分の茶葉が入荷するまで楽しみにお待ちくださいませ。
・12年春積みジュンパナ茶園
・12年春積みシンゲル茶園
・12年春積みキャッスルトン茶園

美味しい紅茶の淹れ方

ストレートティーの美味しい作り方

ストレートティーの作り方1

①新鮮な水350ccをヤカンで沸騰させます。
②沸騰する間にティーポットにお湯を入れポットを温めます。

ストレートティーの作り方2

③温めておいたティーポットのお湯を捨て、ポットに茶葉5gを入れます。

ストレートティーの作り方3

④沸騰したお湯350ccを一気に注ぎます。
酸素を含んだ熱湯を注ぐと、茶葉は上下に動きます。
これをジャンピングと言います。
これをすることで味と香りがよく出ておいしい紅茶をいただけます。
香りが逃げないように、すぐにポットの蓋をします。
蒸らす時間は、茶葉の大きさにより違います。
待ち時間はお好みでどうぞ。

茶葉ごとの飲み方はこちらをご確認ください。

ストレートティーの作り方4

⑤時間がきたら、スプーンで葉を起こすように軽く混ぜ、濃さを均一にします。
混ぜすぎるとしぶみが出ますのでご注意ください。
人数分のカップに少しずつまわし注ぎ入れて完成です。

ロイヤルミルクティーの美味しい作り方

ロイヤルミルクティーの作り方1

①手なべに新鮮な水200ccを入れ、火にかけます。
茶葉は沸騰直前に入れてください。

【茶葉の目安】
■茶葉 5~8g・・・あっさりめ
■茶葉 8~10g・・・程よい濃さ

ロイヤルミルクティーの作り方2

②弱火で2~3分煮込みます。

ロイヤルミルクティーの作り方3

低温殺菌牛乳200ccを入れさらに中火で煮込みます。

ロイヤルミルクティーの作り方4

④表面に細かい気泡が立てば、出来上がりです。

ロイヤルミルクティーの作り方5

⑤お好みで砂糖を加えてお召しあがりください。

アイスティーの美味しい作り方

アイスティーの作り方1

①新鮮な水350ccをヤカンで沸騰させます。
②沸騰する間にティーポットにお湯を入れポットを温めます。

アイスティーの作り方2

③温めておいたティーポットのお湯を捨て、ポットに茶葉5gを入れます。

アイスティーの作り方3

④沸騰したお湯350ccを一気に注ぎます。
酸素を含んだ熱湯を注ぐと、茶葉は上下に動きます。
これをジャンピングと言います。
これをすることで味と香りがよく出ておいしい紅茶をいただけます。
香りが逃げないように、すぐにポットの蓋をします。
蒸らす時間は、茶葉の大きさにより違います。
待ち時間はお好みでどうぞ。

茶葉ごとの飲み方はこちらをご確認ください。

アイスティーの作り方4

⑤茶こしを使用し、別の容器に移し替えます。

アイスティーの作り方5

⑥スプーン一杯の砂糖を加えます。

アイスティーの作り方6

⑦氷を敷き詰めた容器に移し冷やします。

アイスティーの作り方7

⑧スプーンでかき混ぜさらに冷やします。

アイスティーの作り方8

⑨最後に氷の入ったグラスに注いで美味しいアイスティーの出来上がりです。

水出しアイスティーの美味しい作り方

水出しアイスティーの作り方1

①茶葉をポットに入れます。

【茶葉の目安】
■ダージリンの場合・・・15g
■フレーバーティーの場合・・・15g
■しっかり味わいたい場合・・・20g

水出しアイスティーの作り方2

②新鮮な水1リットルを加えます。

水出しアイスティーの作り方3

③16時間~24時間冷蔵庫で寝かせて完成です。
長い時間寝かせるとよりしっかりした味わいのアイスティーになります。
冷蔵庫で寝かせる場合は、基本的には茶葉はそのままで大丈夫ですが、お好みで抜い頂いても大丈夫です。

初めての方にオススメ!

ちょっとしたプレゼントや手土産にも喜ばれますよ。

紅茶 お試しセット

店長 伊藤孝志

紅茶 販売 通販

当店でしか飲めない世界最高峰の紅茶を是非ご自宅でもご堪能ください。
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